本周乳清粉集中价格有所下滑，但优质乳清和饲料级乳清价格则保持稳定。库存和需求整体持平。由于休业和COVID-19的相关限制因素影响，第三类工厂目前正处于中断期，尤其是食品产业。因此，乳清粉的库存也受到了抑制，从而导致原本应该动荡的市场，产生了一种供需平衡的假象。话虽如此，由于大量的牛奶可用，促使很多奶酪工厂每周7天都在生产。饲料级交易情况整体清淡，但终端用户表示仍有货可供。乳清粉市场整体稳定，尤其是在其他市场波动的情况下。据DMN月度平均报告表示，3月中部地区乳清粉集中价格平均值为$0.3540，2月则为$0.3591。3月中部地区饲料级乳清粉区间价格平均值为$0.2973，2月则为$0.2997。

美国中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2800-0.3100美金/磅。

美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3200-0.3800美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3350-0.3600美金/磅。

本周乳清粉区间价格上限轻微下调。各市场交易所的交易活动有所放缓。在芝加哥商品交易所（CME），目前现货价格基本维稳。在东部地区，乳清粉生产积极，库存水平足够满足合同订单和现货需求。许多市场参与者报告称，与其他乳制品相比，乳清粉市场此时并没有受到太大的影响。该地区的市场整体情况基本没有变化。据DMN月度平均报告表示，2020年3月，东北部地区乳清粉月平均价格为$0.3738，上个月则为$0.3585。

美国东部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3500-0.4075美金/磅。

本周西部地区乳清粉区间价格范围收窄，但集中价格上限有所回落。业内人士表示，乳清库存增长缓慢，但仍可以保持相对平衡。国内需求正在稳步拉动供应，并且有一些人认为，东南亚和中国正在寻找更多的乳清和乳糖。然而，乳制品业内人士也表示，由于美元走强，墨西哥的需求已经走弱，导致更难完成销量。乳清产量较低，一些人认为，是因为食品级市场萎缩，奶酪生产减少，从而导致乳清产量的下滑。据DMN月度平均报告表示，3月西部地区乳清粉集中价格月平均值为$0.3691，上个月为$0.3720，去年则为$0.3976。

美国西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2700 - 0.4100美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3300 - 0.3900美金/磅。

尽管本周WPC34%的区间价格保持稳定，但集中价格的范围有所扩大。业内人士认为，WPC34%两极分化严重。容易被其他乳制品蛋白替代的WPC34%的行情整体表现疲弱，并受到脱脂奶粉价格下行的压力影响。导致该类品牌的WPC34%的价格为了满足有限买家的需求，而必须接近脱脂奶粉的价格。不易被替代的WPC34%，如可以满足婴幼儿配方奶粉和一些糖果市场要求的WPC34%的需求量则很大。终端用户正在尽可能的寻求增加装载。可以满足婴幼儿配方奶粉的WPC34%价格依然坚挺，成交价格通常在区间价格或集中价格的上限附近。不同品牌的库存情况参差不齐。产量整体维稳。据DMN报道，2020年3月中部和西部地区WPC34%集中价格平均值为$1.0148，2月为$1.0140，去年则为$.9025。

美国中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：0.9000-1.1900美金/磅；集中成交范围在FOB：0.9300-1.1000美金/磅。

随着市场订单从第一季度转向第二季度，乳糖的价格稳定走高。尽管仍有少数第一季度的合同价格保持在区间价格下限附近，但生产商表示，第二季度的合约价格已经进一步上调。因此，集中价格上下限均有所上涨。此外，部分现货销售使乳糖的区间价格上限上涨。有许多加工厂正在努力执行合同订单，导致现货交易有限。乳糖库存偏紧。业内人士表示，需求积极，并且有一些终端用户要求增加订单数量。也有人认为，对其他乳糖需求强劲，有助于支撑乳糖市场。一些加工厂表示，渗透剂的价格在0.2-0.3美元之间。一些生产商报告称，由于大量的消费需求从食品市场转向零售产品，导致奶酪生产中断，因此乳糖产量下降。据DMN报告，2020年3月中部和西部地区乳糖集中价格平均值为$0.3107，2月为$0.3043，一年前为$.3650。

传统食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间范围在FOB：0.2400-0.5000美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3000-03750美金/磅。