金字火腿9月11日公布2020年9月8日-9月10日投资者关系活动记录表。

投资者关系活动主要内容介绍

1、公司上半年增速较大的原因？

答：公司 2020 年上半年营入收入较去年同期增长149.68%，主要原因：一是新增了品牌肉业务；二是特色肉制品收入增长；三是网络销售增加。

2、公司的销售渠道主要有哪些？目前各块占比情况怎样？

答：公司的销售渠道主要分为线下和线上，线下主要渠道有：经销商、商超、烘焙加工类、餐饮酒店及线下零售店，线上除了天猫、京东、淘宝等第三方平台外，还有生鲜电商、社交电商、直播电商、内容电商等平台和渠道，建立了一个立体化、多元化、全覆盖的线上销售网络。截止 2020 年 6 月30 日，

公司线上销售为9272.56 万元，较上年同期增长 112.78%，占销售收入的 65.69%（不含品牌肉业务）。

3、公司线上和线下毛利率怎么样？广告费用投放有何计划？

答：公司线上渠道的销售，都是公司自己运营、自己定价，具有较高的品牌溢价，毛利水平上有保证的。虽然有时候参加平台的重大促销活动，可能会有些促销或优惠活动，毛利水平会相对低一点，但搞促销的目的，也是为了推广品牌，增加用户体验，带动其他产品销售。 公司目前推广主要投放以线上精准投放为主，以扩大年轻化、品牌消费观念强的用户群体，强化与用户的互动交流，并积累用户反馈与数据，为公司经营提供强有力的数据支撑。

4、特色肉制品主要是指哪些产品？公司做特色肉制品的优势在哪？

答：特色肉制品是指香肠、腊肠、腊肉、酱肉、淡咸肉等产品。这些产品是我国历史传承的肉制品，具有纯肉制作、风味多样、营养丰富等优点，生产周期短，资金周转快，消费群体大，重复消费频次高，深受国人喜爱。 肉类是人们不可或缺的民生刚需消费品，市场规模很大。目前我国肉类消费中，肉制品的比例还不高，2019 年大概是17%，而世界平均水平是 45%，发达国家更是达到 60%以上；而且随着人们生活水平的提高，对中式肉制品的需求会越来越高，因此我国肉制品的发展空间还很大。由于我国人口众多、区域广泛，各个地区均有不同的风味和产品，但产业还比较分散，没有大的品牌。今后，肉制品的产业集中度会不断提升，有品牌、技术、市场、产品等优势的企业会不断提高市场份额。公司一直以来专注特色肉制品行业，在渠道、产品、技术、品牌上都有优势。2018 年来公司把特色肉制品作为重点发展， 2020 年上半年特色肉制品的营业收入同比增长 123.9%，增长迅速。

5、公司品牌肉业务主要渠道有哪些？接下来有什么规划？

答：品牌肉业务是公司新增业务，增长较大。接下来下半年是公司的销售旺季，公司仍会大力拓展此项业务，预估会有较好表现。 品牌肉业务主要分toB和 toC两个渠道，toB主要有线下餐饮和加工企业， toC 的销售渠道主要有第三方传统电商平台（如天猫，京东等）、到家电商平台（如盒马鲜生，叮咚买菜等）、社区团购平台（如食享会，同程生活等）以及自建会员平台。

6、品牌肉毛利率为什么比其他产品要低？

答：上半年公司品牌肉毛利率较低，主要是：①产品周转频次比其他产品要快很多；②成本核算按先进先出原则，当时的采购价格相对较高；③产品售价随行就市，价格波动较大。

7、公司做品牌肉有什么优势？

答：2018 年 8 月以来，国内非洲猪瘟疫情的爆发及近年来的环保政策变化等综合因素，使国内猪肉供应出现了较大缺口，猪肉价格大幅上升，预计国内猪肉供应将在较长一个时期内持续短缺。2018 年以来，公司加大了猪肉国外采购力度，充分利用自有冷库进行储存，原料库存充足，采购渠道通畅，采购成本相对可控，国内需求旺盛，发展环境十分有利。公司做品牌肉业务的优势在于，一是全球供应商资源优势，二是有自用原料需求优势，三是自有冷库储存优势，四是有综合利用率高的优势。

8、猪肉价格波动对公司有何影响？

答：公司利用自有 6 万吨大型冷库优势，利用国内国外两个市场进行采购，猪肉价格低的时候多采购，价格高少采购，以此来平滑猪肉价格波动的影响。此外，公司品牌价值不断提升，具有较强的定价权，可以根据市场与成本情况进行价格调整，从而消化原料价格波动对公司的影响。截止 2020 年 8 月10 日，公司猪肉原料库存 17300 吨，在途 3950 吨，共计 21250吨，大部分都是今年采购的。猪肉的冷冻保质期是 2 年。公司目前原料充足，可以满足公司正常生产经营需求。

9、公司的业务未来发展重点是哪块？

答：公司将快速发展火腿及特色肉制品，同时大力拓展品牌肉及调理肉制品。火腿作为公司的基础业务，仍然是公司未来发展重点之一。特色肉制品、品牌牌肉作为增长最快的两块业务，也是公司的发展重心。

10、公司上半年植物肉进展怎样？接下来有什么规划？

答：植物肉产品符合健康、环保、绿色的消费趋势，市场前景广阔，是公司的未来业务重点。从目前来看，该产品占公司销售占比还很小。公司将持续培育，在产品研发和市场开发两个方面加以努力。在产品方面，公司不断创新，接下去推出更多适应国人口味的新产品。

11、公司未来的发展战略是什么？

答：公司接下去的发展战略是：（1）快速发展火腿及特色肉制品，作为公司基础业务，在火腿及香肠、腊肠、酱肉、腊肉、淡咸肉等特色肉制品方面不断发力。（2）大力拓展品牌肉及调理肉制品，作为公司新增业务。借助与全球各地猪肉供应厂商的合作关系，采购优质猪肉，开展品牌肉和调理肉制品业务，为企业用户和终端消费者提供方便、快捷、安全、营养的产品。（3）持续培育植物肉业务，作为公司未来业务。主要开发适合国人口味的产品，并进入各种消费场景。 公司将继续努力推进“三大改变”步伐：一是由生产企业向品牌企业发展；二是由火腿企业向肉类企业发展，从火腿细分行业进入肉制品、肉类大产业，扩大市场空间和发展维度；三是由制造企业向创新企业发展。全面发展网络销售，加大科技研发与创新能力建设，推动公司创新发展。公司的目标是打造肉类品牌消费品，以好原料、好工艺做好产品、树好品牌，不断提高金字品牌的溢价能力，从而努力推进公司的快速发展。

12、公司除了猪肉还有其他肉制品吗？后期会有调整吗？

答：公司产品基本上以猪肉为原料，接下去一后段时间猪肉产品仍将是公司主要的产品和重心。

13、和其他肉类上市公司比，公司有什么不同？

答：公司的差异化比较明显，一是公司专注肉类加工，没有养殖与屠宰，原料都通过采购，在行业属性上偏向于食品消费。二是公司的目标是打造品牌消费品，主要获取品牌溢价，盈利能力较强。三是公司的定位是中式传统特色肉制品，在国内肉类上市公司中具有独特性。

14、对肉类产业的发展有什么判断？

答：肉类是民生消费必需品，不受经济周期的影响，也不受贸易战的影响，还不受疫情的影响。对未来的发展，我们觉得有以下几点判断，一是我国肉类产业还有很大的提升空间。肉类产业的市场规模已经很大，但从人均消费来看，我国的肉类消费还有很大的提升空间。二是肉制品的占比会不断提升，肉制品产业的集中化程度会提高，品牌企业会在这个过程中受益。三是中式肉制品、调理肉制品的份额会提高，因为中式肉制品具有纯肉制作、营养健康、风味丰富等特点，而调理肉制品则主要是满足方便、快捷、安全的消费趋势。四是今后冰鲜肉、冷鲜肉的消费占比会提高。

15、公司具有哪些核心优势？

答：公司深耕肉类产业，积累了丰富的行业经验和资源，也夯实了自身的竞争优势。一是具有模式优势，原料国内国外双市场采购，自有 6 万吨大型冷库贮存，不断提高品牌溢价能力，成本优势明显； 品牌肉和肉制品业务相互补充，品牌和个性化定制相结合，原料综合利用，用户规模扩大，提升竞争能力。二是具有品牌和产品优势，专注中式肉制品，品牌定位清晰，产品体系不断丰富，产品结构不断优化。三是具有线上销售优势，通过努力，线上销售占比提高，增长迅速，建立了全覆盖的线上销售网络。四是具有团队优势，团队稳定，作风务实，创新意识强。

附件清单（如有） 无

日期 2020 年 9 月 10日