新京报讯(记者王思炀)5月30日，新京报记者获悉，养猪大户牧原股份（002714）在近期机构调研中透露，2021年全年建成产能预计为2000万头至2500万头生猪。对于养殖成本上升，牧原股份称，主要原因是受生物防控升级、新员工效率不足、饲料原料价格上涨等影响，后续将降低养殖成本，预计今年第四季度成本目标为14元/公斤。

　　针对投资者提出的养殖成本上升问题，牧原股份表示，主要原因一方面在于，公司在提升生物安全防控等级，硬件设施新建和改造，优化隔离防护制度等方面的投入有所增加。另一方面在于，新员工经验不足、业务能力欠缺等原因导致人工效率下降，致使养殖成本上升。此外，近期玉米、豆粕等饲料原料价格上涨，也在一定程度上影响了养殖成本。牧原股份预计在今年第四季度达到14元/公斤的生猪成本目标，并将通过提升猪舍环境质量、加强人员管理等措施降低养殖成本。

　　围绕生猪期货，牧原股份表示，当前生猪期货主要实现的是价格发现功能，帮助整个行业形成更好的价格预期。牧原股份对生猪期货还处于学习和经验积累阶段，生猪期货团队正结合销售现货团队进行小规模操作学习。

　　据牧原股份介绍，截至2021年一季度末，牧原股份全部已建成生猪产能为6000万头左右。就屠宰而言，目前已在全国9省20县完成屠宰产能布局，已规划屠宰产能超过4000万头。

　　新京报记者王思炀

　　编辑祝凤岚校对贾宁

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