“100多年前，人们发现了微生物的益生作用；60多年前，科学家鉴定了第一个酶；上世纪九十年代，益生菌进入了养殖行业；本世纪初，以植酸酶为代表的酶制剂开始全面应用于饲料工业……”河南崤函生物科技有限公司董事长焦国宝向记者讲述生物酶制剂发展史时说，生物酶制剂等不仅能用于食品加工所用的添加剂，在养殖业、轻工业、皮革业、造纸业、军工业等行业中都有广泛的应用。

01 年产量居河南首位，与多家龙头企业建立供应合作关系

走进河南崤函生物科技有限公司（以下简称“崤函生物”），映入眼帘的就是干净整洁的工作环境，所有生产过程都在密封的管道里、罐体里有序进行着。数字化的车间里，在线仪表24小时不停歇地测量着温度、压力、流速。实验室里，研发人员正在进行酶制剂性能提升对比。发酵、提取、干燥、包装……小小的微生物“菌种”最终蜕变为神奇多能的酶制剂产品。

该公司位于三门峡市渑池县黄花工业区，是一家集生物酶制剂、微生物制剂的科研、生产、推广、技术服务为一体的民营企业，先后获得了“国家科技型企业”“国家高新技术企业”“农业产业化重点龙头企业”等荣誉称号。

“公司产品主要涉及食品添加剂、饲料添加剂、微生物菌剂（菌肥）、生物农药等行业领域，当前年产能达1.2万吨、产值达1.5亿，居河南首位。企业主导产品高效糖化酶、蛋白酶、枯草芽孢杆菌、苏云金芽孢杆菌等，主要应用于食品加工、饲料养殖、肥料种植、土壤改良、农作物生防、医药中间体等行业领域，先后与美国杜邦、益海嘉里、双汇、金正大、史丹利等多家国内外龙头企业建立了长期稳固的供应合作。”焦国宝介绍。

02 破解技术短板，万吨液体微生物菌肥生产线即将上线

近年来，崤函生物先后与中科院、省农科院、广州微生物所、天津科大、河南农大等科研院校建立了紧密的产学研合作关系，围绕农牧业可持续发展的紧迫需求，创制开发了20余种新产品，主要包括酶制剂、饲用益生菌、霉菌降解酶、芽孢杆菌等。

目前，该公司新产品大多已实现产业化生产和市场推广，特别是独创的“高密度液体深层发酵+离心浓缩+精滤提取+喷雾干燥”先进工艺组合，芽孢杆菌、蛋白酶系列产品生产技术指标达到国内领先水平，生产成本较同行业平均水平降低30%，相关产品成为多家行业龙头企业的唯一供应商，在替代饲用抗生素、促进化肥农药减施增效方面产生了显著效益。

“2021年，我们公司与中科院青岛生物能源与过程工程研究所联合开展的‘地衣芽孢杆菌高产菌株选育及产业化开发’项目，被列入河南省中科院成果转移转化中心资金支持范围，破解了我国微生物制造产业菌种能效低、工艺技术落后、应用效果差等技术短板，并建成了全省规模最大的地衣芽孢杆菌生产线。”焦国宝说。

2021年，该公司与河南省烟草研究所联合，成功开发“烟草专用微生物菌剂”系列产品，并通过了田间试验验证，计划2022年投资1500万元，下半年建成1万吨液体微生物菌肥生产线，项目将新增年产值3000万元、利税800万元。

03 “我们的目标是成为国际领先的生物技术服务商”

目前，该公司开展的两项省级科研项目——中科院青岛生物能源与过程工程研究所开展的“地衣芽孢杆菌高产菌株选育及产业化示范”项目以及河南省科技创业领军人才计划项目“新型微生物制剂创制与创新应用”，均已获得资金支持。

“我们时刻秉持‘景仰生命、贯通自然’的文化理念、‘成为国际领先的生物技术服务商’的宏伟愿景、‘诚信、变革、协作、共赢’的经营价值观，围绕食品安全、农林种植、无抗养殖、环境改良等领域的重大需求，聚焦安全无害、无毒无残留的生物制剂及应用技术的创制推广。”焦国宝说，“未来几年，我们公司将继续贯彻‘稳中求进、以进促效’的发展思路，持续加大科技创新投入，推动技术成果的创新与转化，提高产品技术水平和生产规模，增强核心竞争能力，同时将严格实施‘7S’‘阿米巴’等先进管理模式，力争在三年内将公司打造成年产值3亿元、利税5000万以上，具备现代化管理模式、专业化素养团队，拥有多项拳头产品、技术储备丰富的行业龙头企业。”

原标题：记者进百企调研行|河南崤函生物科技有限公司：以酶为媒，做酶制剂企业的领跑者

作者：张斌 黄河时报掌上金三角，发表于 2022-05-19