乳清粉-美国中部
本周中部地区乳清粉价格继续下滑。由于第三类工厂的牛奶供应稳定，产量有所增加。国内需求是存在的，但生产商认为，从近几周来看，报价在0.60美元或以上的价格已经失去吸引力。随着封锁措施的实施，出口需求已经放缓，特别是中国的客户。尽管大多数碳水化合物都在看跌，但脱蛋白乳清和渗透物价格小幅上涨。部分联系人表示甜乳清粉可能会跌破底价。饲料级乳清价格下滑，交易清淡。由于市场涨跌互现，乳清粉市场行情不稳。
中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4800-0.5100美金/磅。
美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4850-0.6400美金/磅；集中成交范围在FOB：0.5450-0.6100美金/磅。
乳清粉-美国东北部
本周东部地区第三类牛奶摄入量强劲，奶酪生产仍然繁忙。液态乳清流丰富。部分乳制品加工厂的运营受到供应链延迟和劳动力短缺问题的限制，但东部地区乳清粉产量相当稳定。出口需求放缓使库存增长。尽管全球市场需求总体上仍然疲软，但一些市场参与者表示，他们看到部分地区的需求正在增强。国内销售相当稳定。芝加哥商品交易所的价格走势喜忧参半。截止周三，本周价格与上周平均价格的差距并不大。本周东部地区乳清粉区间价格下滑。
第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.5650-0.7175美金/磅。
乳清粉-美国西部
本周西部地区尽管联系人报告国际销售量上升，但国内市场对乳清粉的需求稳步下降。利益相关者表示，尽管出现了这种增长，但乳清粉的出口仍然低迷。西部地区乳清粉区间价格和集中价格均下跌。联系人报告，区间下限的价格代表现货销售，而区间上限的则代表价格可变的合同。现货买家表示乳清粉的库存是有的。港口拥堵和可用货车司机的短缺导致大量乳清粉面临延误。乳清粉生产是稳定的，因为强大的奶酪生产有助于强大的液态乳清干燥作业。部分厂商表示，他们继续专注于高浓缩乳清蛋白和低蛋白乳清粉的生产。
西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4475-0.7400美金/磅；集中成交范围在FOB：0.5400-06400美金/磅。
浓缩乳清蛋白
本周WPC34%区间价格不变，集中价格上限走高。业内人士表示，对市场的看法因品牌而异。如果WPC34%的应用需要特定的品牌或测试级别,那么WPC34%的价格接近区间价格上限,而且需求往往超过供应。但是，如果是使用WPC34%单独作为蛋白质来源，那可用性更强，对厂商来说更难以推动更高的价格。WPC34%产量稳定。
中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：1.6500-1.9500美金/磅；集中成交范围在FOB：1.7500- 1.9025美金/磅。
乳糖
本周乳糖价格基本不变，随着部分销售清空了市场，区间价格下限上涨一美分。业内人士报告，市场活动略显平静,除了市场参与者继续通过物流将合同的乳糖订单发货.一些业内人士表示，他们认为厂商已经能够减少沉重的库存，并将更多的乳糖出口。据厂商称，库存较多，但大部分都有订单。可供应的200目乳糖和满足婴儿配方奶粉需求的乳糖特别紧张。乳糖产量稳定。
食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.3200-0.5650美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3800-0.4950美金/磅。
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