集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市，已成为肉鸡行业大势所趋，业内大小企业都在积极转型与应对。2022年6月，新牧网、禽业宝典特开展华南禽业调研之旅，走进养殖大省广西，探访知名企业富凤集团。董事长李非表示将拓展食品业务，做好广西麻鸡保种和产业化，继续带动更多农户共同富裕。

猪禽并举，2021年出栏优质肉鸡4000万只

富凤集团创立于2003年，已走过近20个年头。在董事长李非的带领下，富凤集团已成为集农牧科研、畜禽繁育与养殖、食品加工、饲料生产于一体的产业化龙头企业。

禽板块是富凤集团的主要业务。2021年富凤集团年孵化鸡苗6000万羽，出栏肉鸡4000万只，鸡蛋产量约为2000万吨，目前父母代种鸡存栏约70万套。李非表示，公司充分挖掘本地资源，专注广西本土优质品种——广西麻鸡，自繁自养，育种过程中也不会和其他品种鸡杂交，相当于将开发利用和保种工作相结合，耗费十多年才培育出慢速型特优质品种。“大家常开玩笑，大规模跨省企业就像百货大楼，什么鸡都有，富凤作为区域化企业更像是专卖店”，李非这样形容。

富凤集团同时也开拓了养猪业务。据介绍，行情好时生猪年出栏在10万头左右，猪价下行后减产，去年出栏量约有六七万头。此外，集团还有少量肉鸭养殖，每月可销售35-50万只。

布局屠宰，谨慎扩产保稳定

近年来，在疫病防控和食品安全的双重压力下，规模养殖企业发力食品已成为一种行业趋势。李非表示富凤集团正在建设屠宰场，主攻鸡鸭。屠宰产能规划为10万只/日，在广西地区名列前茅，熟食加工车间亦在部署当中。尽管黄鸡在屠宰分割、贮存上都比白鸡难度更大一些，但李非坚持迈出这一步，既能丰富产品线、提升附加值，又可以早日与终端市场对接。

对于今年的黄鸡行情，李非则不是很乐观，表示行业还要经历相当一段时间的“不理想”。据他了解，广西省黄鸡已经经历了一波“去产能”，现在存栏量并不高，究其根本还是消费不力，以致产能相对过剩，因此提振消费将是关键。富凤规划屠宰、熟食加工、销售配送也都是希望能够刺激消费者。同时集团也在关注时下热点——预制菜。

李非表示鸡价低，大家都在苦苦支撑，唯有建议时刻关注业内信息并及时调整养殖量，不要贸然投入或是赌行情。富凤短期内则不会扩产，保证稳定生产即可。但是在履行社会责任上，富凤不会懈怠。过去富凤以“公司+基地+合作社+农户”模式，累计帮助35000多名农民创收增收，未来还会继续带动更多农户开展生态养殖。

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