7月11日，鸡蛋干开创者——沈师傅食品有限公司牵头发布了《鸡蛋干团体标准》，界定了鸡蛋干的术语和定义，规定了鸡蛋干的技术要求、检测规则、标签、标志、包装、运输和贮存，对于提升鸡蛋干产品质量保障能力具有重要意义。

此外，为了进一步促进鸡蛋干行业的发展，沈师傅投资2.8亿建设了全自动化的新工厂。据了解，新工厂投入使用后年产值5亿元/年，蛋液产品年产值1亿元/年，成为全球第一大的鸡蛋干生产基地，西南第三大蛋液生产基地。

*本文转载自网络，如有侵权，请联系删除，电话：0371-63357633*