乳清粉-美国中部
本周中部地区乳清粉市场交易较差，区间价格上限和集中价格走低。国内需求与前几周相似。与接近0.30美元的价格相比，终端用户更倾向于在0.20美元的低价位购买更多的产品。据报道，大多数现货交易接近于0.28美元或更高，都是单现货交易，转手交易。不过，该地区所有的牛奶供应都开始下降。该地区奶酪制造商的现货牛奶报价开始下降，这可能会影响近期市场，但目前的市场行情表明，现货牛奶正在以11美元和10美元的价格进入三级加工。由于一些联系人计划将一些加工转向浓缩乳清蛋白，高蛋白质市场行情已经从看跌阶段稳定下来。动物饲料乳清市场仍然看跌。农民正在寻找饲料乳清替代品，如乳糖和脱蛋白乳清。多个联系人表示，东南亚进口商兴趣有所增加，但对夏末秋初发货的兴趣更大。总而言之，目前的市场行情是看跌的，但也有一些潜在的看涨趋势。
据DMN月度平均报告显示，6月份中部地区乳清粉集中价格平均值为$0.2947, 5月份为$0.3577。6月份中部地区乳清粉区间价格平均值为$0.2257，5月份为$0.2784。
中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2000-0.2300美金/磅。
美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2400-0.3000美金/磅；集中成交范围在FOB：0.2500-0.2700美金/磅。
乳清粉-美国东北部
本周东部地区乳清粉区间价格两端下跌。第三类生产季节性稳定。尽管奶酪厂经理对有限的冷藏空间表示担忧，但强劲的牛奶量继续进入第三类生产。有大量的液态乳清可供干燥。尽管需求仍然非常平静，但是干燥时间表是稳定的。乳清粉库存强劲。非品牌首选的现货较多，由于现货较多，导致区间价格下限走低。品牌偏好的现货价格在区间价格上限。市场行情持续看跌。据DMN报道，6月东部地区乳清粉集中价格月平均值为$0.3560 ，5月则为$0.4225。
第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2450-0.3400美金/磅。
乳清粉-美国西部
本周西部地区乳清粉区间价格和集中价格都略有下降。自上周三以来，芝加哥商品交易所市场价格下跌了25美分。现货买家注意到大量的乳清粉可以满足目前的需求。然而，利益相关者传达了一些品牌的特定货物相对更有限，并保持在高价位。奶酪制造商强劲稳定的生产计划和充足的第三类牛奶产量使得大量液态乳清可供干燥。乳清粉生产强劲稳定。一些制造商表示，未来几周生产可能会下降，因为工厂管理人员正在寻找液体乳清的替代用途。利益相关者报告，需求从稳定至清淡。
据DMN报道，6月西部地区乳清粉集中价格月平均值为$0.3289 ，5月则为$0.3823。
西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2475-0.3700美金/磅；集中成交范围在FOB：0.2700-0.3300美金/磅。
浓缩乳清蛋白
本周WPC 34%区间价格保持不变，集中价格上限有所下降。联系人报告节日期间的活动亮点。WPC 34%的首选品牌的需求高于可与其他蛋白质互换的WPC 34%,但利益相关者表示，现货整体需求疲软。现货买家将WPC34%订单限制数量，以满足他们的即时需求。WPC 34%的库存可供采购。由于目前的市场状况，一些制造商正在将生产计划从WPC 34%转移。虽然WPC 34%的市场行情仍然看跌，但一些联系人表示，价格上涨和对高浓缩乳清蛋白的需求增加可能有助于在未来几周加强WPC 34%市场。
2023年6月中部和西部地区WPC34%集中价格平均值为$0.9482，5月为$1.0989。
中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：0.7000-1.1300美金/磅；集中成交范围在FOB：0.7200-1.0700美金/磅。
乳糖
本周乳糖区间价格和集中价格下限保持稳定，而上限都有所下降。联系人报告从7月开始合同从第二季度转移到第三季度，并表示这种转移导致乳糖区间价格上限走低。本周利益相关者报告签订了一些第三季度乳糖合同订单。与此同时，乳糖的现货需求较低。乳糖库存可供现货购买。有一些关于乳糖进入动物饲料市场以减少仓库库存的报道。乳糖产量有限，因为最近几周一些制造商已经减少或停止生产。这些业务的工厂经理表示，由于目前的乳糖市场状况，他们正在向农民出售液态乳清渗透液，用于饲养小牛。
2023年6月中部和西部地区乳糖集中价格平均值为$0.2229，5月为$0.2570。
食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.1350-0.3600美金/磅；集中成交范围在FOB：0.1400-0.2700美金/磅。
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