华中（浠水）蛋品交易中心总建筑面积约45500平方米，是华中地区最大的蛋品交易市场。全国每100枚鸡蛋中，就有1枚产自浠水，鲜鸡蛋年销售量达43亿枚。

目前，华中（浠水）蛋品交易中心已入驻鸡蛋经销商19家，日交易量达2万件，日交易额500万元。鸡蛋畅销全国30多个大中城市，并同沃尔玛、家乐福等大型连锁商超进行了深度合作。

“交易中心正式投入运营后，年产值预计可达30亿元，辐射带动相关产业产值50亿元，进一步提升浠水蛋鸡全产业链的整体质效。”浠水县委书记付宇告诉记者，下一步，浠水县将以交易中心为平台和窗口，通过积极举办中国浠水鸡蛋产业论坛、浠水鸡蛋节等活动，全面提升浠水蛋鸡产业的整体知名度和影响力，进一步唱响“浠水鸡蛋”品牌。

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