价格行情周报（2023年8月14日-8月18日）

乳清粉-美国中部

本周中部地区乳清粉区间价格下限和集中价格上涨。由于价格保持稳定，交易活动有所活跃。本周没有报告大宗成交量低于0.20美元/磅。目前的库存仍可用于现货交易，但一些辅助因素的累积，使贸易商对第三季度下半年的前景更加乐观。最值得注意的是，最近几周第三类生产的紧凑型牛奶供应（本周中西部上游地区的价格分类从2.5美元到2.5美元以上不等）和学区一类订单改变了牛奶供应情况。此外，业内人士继续表示，第三季度和第四季度，特别是与今年上半年相比，WPC80%的市场行情至少略微看涨。由于现货价格保持不变，本周动物饲料乳清交易清淡。总而言之，乳清粉市场行情不稳。

中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.1850-0.2000美金/磅。

美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2100-0.2800美金/磅；集中成交范围在FOB：0.2450-0.2600美金/磅。

乳清粉-美国东北部

本周东部地区乳清粉区间价格上限小幅下跌。整个东部地区的农场牛奶产量仍然紧张，随着学校开学，瓶装订单增加，用于奶酪制作的牛奶数量减少。因此，可用于干燥的液体乳清较少。尽管液体乳清供应有限，但干燥是稳定的。联系人还表明，乳清粉的库存情况良好，但许多客户的原料需求通过合同订单走货。联系人表明，目前高浓缩乳清蛋白比低蛋白乳清粉更受欢迎。

第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2250-0.2975美金/磅。

乳清粉-美国西部

本周西方地区乳清粉区间价格下限和集中价格的各个方面都走高。需求温和。利益相关者表示，买家对额外的货有兴趣，这一势头略有上升。尽管一些利益相关者表示墨西哥买家的兴趣略有增加，但出口需求较少。货物可满足当前需求。一些制造商报告，尽管牛奶产量季节性下降，但奶酪生产的液体乳清量足以维持稳定的乳清粉生产计划。

西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2500-0.3400美金/磅；集中成交范围在FOB：0.2900-0.3300美金/磅。

浓缩乳清蛋白

本周，WPC34%区间价格保持稳定，而WPC34%的集中价格随着下限小幅上升和上限下滑而收窄。WPC34%的一些卖家表示，他们本周在区间价格下限附近提供的货物数量减少了。联系人报告，国内市场对WPC34%需求稳定，而出口需求仍然疲软。WPC34%的现货库存仍然可用，但一些受欢迎品牌的WPC34%的库存有些紧张。由于制造商将生产重点放在高浓缩乳清蛋白上，WPC34%产量仍然有所下降。

中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：0.6500-1.0500美金/磅；集中成交范围在FOB：0.6800-0.9600美金/磅。

乳糖

本周乳糖区间价格下限和集中价格走高，而区间价格上限则下降。业内人士报告，国内买家对乳糖的现货需求略有上升，但也有人指出，出口需求依然低迷。最近几周，一些卖家获得了更多的第四季度合同。乳糖的现货库存各不相同。一些首选品牌的乳糖货物和满足更严格的终端用户要求的货物在现货市场上更难获得，而更具互换性的乳糖仍然有货。联系人指出，大量用于动物饲料的乳糖价格较高。乳糖生产稳定，尽管一些制造商表示，由于目前的市场状况，他们继续销售液体渗透，而不是干燥。

食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.1300-0.3600美金/磅；集中成交范围在FOB：0.1600-0.2600美金/磅。

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