近日，正大食品（CP Foods）在环境管理方面迈出了重要一步，宣布公司要加大力度全面采用可再生能源，并在运营过程中全面提高能源效率。

据其介绍，正大食品正在不断增加可再生能源的使用，如生物质能、沼气和太阳能，以满足其养猪场和蛋鸡场的电力需求。与倡导100%使用可再生能源的RE100倡议一致，正大食品果断地在所有生产过程中逐步淘汰煤炭的使用。

据《蛋品世界》查询，RE100（100% Renewable Electricity）是由国际气候组织（The Climate Group）与碳信息披露项目（Carbon Disclosure Project，CDP）在2014年合作发起的全球企业可再生能源倡议。加入 RE100 的企业必须公开承诺：在2050年前100%使用可再生能源，并按照要求每年披露用电数据和目标进展情况。

正大食品的工程主管Peerapong Krinchai表示：“我们的愿景是成为世界厨房。我们致力于环保意识，注重高效的能源管理和丰富、可持续的替代能源的使用。在全球范围内，我们坚定不移地实现净零碳足迹，目标是到2050 年大幅减少温室气体排放，并加强对可再生能源的使用。”

因此，为了实现可持续发展目标，正大食品启动了RE100示范农场项目——位于泰国尖竹汶府的蛋鸡场，该蛋鸡场项目包括一个沼气发电系统，并计划增加更多的太阳能。

此外，该蛋鸡场还配备了先进的能源管理系统（EMS），以此进一步优化能源使用。该蛋鸡场的目标是成为正大食品的第一个RE100示范农场，并计划在不久的将来在其他农场复制其成功。

在泰国，可再生能源占正大食品总能耗的30%，其中68%来自生物质能，30%来自沼气，其余来自太阳能。沼气系统将粪便发酵以此转化为能源，满足了农场70-80%的电力需求。

“CPF无煤2022”计划使正大食品从2022年开始消除煤炭的使用，特别是在泰国和越南。现在，像木屑、锯末和玉米芯这样的可再生燃料被用于蒸汽发电，预计每年将减少22万吨的二氧化碳排放。

此外，正大食品扩大使用太阳能的计划是，到2023年底达到50兆瓦的发电量，到2025年再翻一番。目前，包括动物农场和即食食品工厂在内的各种设施的现有太阳能电池板可产生20兆瓦的电力。

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