乳清粉-美国中部
本周中部地区乳清粉价格继续呈看涨趋势，但走势缓慢。市场逐步趋稳。牛奶供应减少、高浓缩蛋白市场明显看涨以及国内需求活跃是最近乳清市场走强的三大主要因素。奶酪制造商仍在报告现货牛奶的价格高于同类产品，部分人继续表示根本没有牛奶供应。有消息人士表示，在其他高蛋白品种中，向WPC 80%和分离乳清蛋白制造的转变可能会使乳清粉的价格在本季度余下时间里得到提振。一些联系人预计第四季度末现货价格将在0.40美元。动物饲料乳清区间价格上限得到提振。据知情人士透露，乳制品碳水化合物市场已经触底反弹，并开始调整;饲料终端用户在增加库存方面已经不再那么犹豫。
中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2300-0.3000美金/磅。
美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2800-0.3500美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3100-0.3300美金/磅。
乳清粉-美国东北部
本周东部地区乳清粉区间价格两端均有所上涨。奶酪厂经理们注意到，农场牛奶产量出现了季节性增长，与最近几周相比，更多的牛奶进入了第三类加工环节。尽管该地区的几家工厂报告了干燥困难，但液体乳清量略有增加。由于乳清粉库存减少，国内对乳清粉的需求略有增加。因为浓缩乳清蛋白是目前采购的重点，饲料客户报告对乳清粉兴趣不大。
第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2900-0.3625美金/磅。
乳清粉-美国西部
本周西部地区乳清粉区间价格和集中价格都保持稳定。最近，非首选品牌的交易活动在10月中旬趋于稳定。少数制造商转达A级乳清粉和漂白乳清粉库存紧张。也就是说，大量的漂白和未漂白的乳清粉可用于满足现货买家目前的需求。出口需求温和。奶酪制造商生产足够的液体乳清，以确保稳定的乳清粉生产计划。一些加工商，如果有能力制造浓缩乳清蛋白，也将生产重点放在库存上，以满足相对强劲的浓缩乳清蛋白市场。利益相关者的看法倾向于在一定程度上收紧现货供应。
西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3000-0.3700美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3200-0.3600美金/磅。
浓缩乳清蛋白
本周WPC34%区间价格上限和集中价格保持稳定，区间价格下限都有所走高。现货采购商表示，与其他替代蛋白质来源相比，WPC 34%仍然非常重要，这鼓励他们确保额外的现货。此外，一些动物饲料采购商正在稳定地购买大量的WPC34%，因为他们对目前的价格满意。WPC34%的库存越来越紧张，不过采购商报告说现货市场上仍有货源。干燥作业将重点放在高浓缩乳清蛋白上，使WPC34%的产量受到一定限制。工厂管理人员表示，最近市场对这些高浓缩乳清蛋白的看涨，促使他们在最近几周将生产转向这些大宗商品。
中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：0.7400-0.9800美金/磅；集中成交范围在FOB：0.8200-0.9100美金/磅。
乳糖
本周乳糖区间价格下限和集中价格走高，而区间价格上限保持稳定。国内对乳糖的需求正在稳步加强。一些联系人报告，乳糖出口需求稳定，而另一些人则表示，本周国际买家的兴趣有所上升。一些现货市场参与者表示，他们偶尔需要给多个卖家打电话，才能找到大量符合严格要求的乳糖。总体而言，乳糖库存仍可用于现货采购，但联系人表示，库存乳糖不如夏季时充足。乳糖产量稳定。
食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.1300-0.3950美金/磅；集中成交范围在FOB：0.1950-0.2850美金/磅。
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