价格行情周报（2023年10月16日-10月20日）

乳清粉-美国中部

本周中部地区乳清粉由于交易活动相当活跃，乳清粉价格走高。一些联系人在提出看涨预期时毫不避讳，还有一些人则心存疑虑。不过，大家都表示，目前乳清粉市场短期坚挺。合同以外的牛奶供应有限，高浓缩蛋白市场看涨，以及一些与全球相关的需求改善，都为整个乳清复合物带来了看涨势头。终端用户表示，他们希望今年最后几个月的价格不会超出他们的财务预算太多。饲料乳清价格下跌，但市场行情并非完全看跌。实际上，饲料市场很繁忙，大多数人预计降级产品也会有一些上涨。例如，在过去几周里，渗透乳清和脱蛋白乳清的价格已从0.10美元到0.20美元以下。

中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2200-0.2600美金/磅。

美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3000-0.3800美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3200-0.3500美金/磅。

乳清粉-美国东北部

本周东部地区乳清粉区间价格两端小幅走高。农场牛奶产量的季节性增长释放了用于奶酪加工的牛奶供应。由于奶酪产量增加，液体乳清供应增加，但干燥活动保持平稳。联系人指出，由于国内对现货需求的兴趣略有上升，国际上对乳清粉的需求有所下降。一些饲料客户分享，他们的乳清粉需求已经通过签订合同来满足了。

第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2950-0.3675美金/磅。

乳清粉-美国西部

本周西部地区乳清粉区间价格和集中价格均走高。10月份，非首选品牌和首选品牌的交易活动都较为稳定，最近，非首选品牌的交易报告显示更为强劲。一些制造商表示，漂白和未漂白的乳清库存紧张，可供现货买家购买。甜乳清粉现货紧张，一些利益相关者提出更高的价格。出口需求温和。据报道，奶酪制造业正在生产大量的液体乳清，以保持稳定的乳清粉生产计划。能够生产浓缩乳清蛋白和乳清粉的一些加工商更关注浓缩乳清蛋白生产而不是乳清粉生产。然而，一些利益相关者认为，随着乳清粉市场活动的加强，对浓缩乳清蛋白的关注正在减弱。

西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3050-0.3750美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3300-0.3700美金/磅。

浓缩乳清蛋白

本周，WPC34%区间价格和集中价格上限走高。联系人报告，由于与其他替代乳制品蛋白来源相比，WPC34%的价格仍具有竞争力，因此对WPC34%的需求强劲。利益相关者表示，动物饲料买家对WPC34%有稳定的需求。业内人士报告，最近几周，高浓缩乳清蛋白市场看涨，推动了WPC34%市场价格上涨。一些工厂经理已经将生产计划转向高浓缩乳清蛋白，限制了WPC34%的产量。需求增长和WPC34%产量下降导致现货市场出现一定程度的紧张。联系人报告，WPC34%的仓库库存有所减少，现货买家只能比前几周或前几个月寻找更多地货物。

中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：0.7600-0.9900美金/磅；集中成交范围在FOB：0.8200-0.9200美金/磅。

乳糖

本周乳糖区间价格下限和集中价格走高。联系人继续报告，国内买家对乳糖的需求增加。一些人还指出，本周市场人士对国际市场的兴趣有所上升。乳糖库存是有的，但最近几个月库存有所收紧。业内相关人士表示，很难找到符合终端用户严格要求的首选品牌现货。一些联系人表示，到本季度末，他们可供现货购买的乳糖数量有限，因为他们大部分生产和库存都是合同订单。干燥作业运行稳定，乳糖生产计划稳定。

食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.1600-0.3950美金/磅；集中成交范围在FOB：0.2000-0.2925美金/磅。

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