香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心10月30日宣布，根据世界动物卫生组织通报，美国明尼苏达州、艾奥瓦州以及南达科他州部分县区暴发高致病性H5N1禽流感，中心立即指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障香港公众健康。根据政府统计处的资料，香港今年前九个月从美国进口约5711万只禽蛋。

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