4月20日，陕西奶业协会在西安召开了“2021年第二季度生鲜乳价格协商会”。会议通报了全国奶业大省（区、市）当前生鲜乳价格和第二季度价格预估的调研情况，结合我省生鲜牛乳价格当前执行情况和第二季度市场行情预判，经与会委员充分协商确定2021年第二季度全省生鲜牛乳交易参考价为：基准价4.3元/公斤，在此基础上，可上下浮动5%。鼓励优质优价。执行时限 2021 年4月 1 日—6月30 日。

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