5月30日面粉厂小麦收购价格及轮换价格全面跳涨，市场分析一方面受主产区连阴雨天气影响，新季小麦品质堪忧，标品小麦大幅下降；另一方前期时候市场极度看空小麦，面粉厂头寸较低，尤其是中小厂家。5月30日，小麦收购价格出现大范围上涨，变化幅度为0.5-5.0分/斤，调整后收购均价为1.383元/斤，较昨日上涨1分/斤，较上周同期上涨7厘/斤。不完全统计（重点监测的产销区），地储今日共投放9.35万吨，成交7.45万吨，成交率为79.7%，中央储备今日共投放13.6万吨，成交12.0万吨，成交率89%。

菏泽天邦陈小麦上调4.5分，上调后1.45元，新小麦收购价1.37元

思丰原粮部通知：普麦价格为1.45元。优麦价格为1.55元！（涨4分）

金沙河面业通知：陈麦价格1.4元/斤，23年新麦价格1.375元/斤(涨3.5分)

山东中储粮：最高拍到2975，最高溢价215，均价2902，平均溢价142。

北京中储粮：最高拍到2935，均价2889，平均溢价160。

5月30日青岛市崂山区粮油总公司，挂拍销售2019年产二等小麦6047.815吨，全部成交，起拍价2760元/吨。最低成交价2980元/吨，最高成交价3065元/吨，成交均价3037.26元/吨（溢价277.26元/吨）。

5月30日豫粮集团襄城粮食产业有限公司，2019年产小麦5000吨四水一杂（襄城），底价2800元/吨（折合1.468元/斤），1000吨3050元成交（折合1.597元/斤）。4000吨3060元成交（折合1.602元/斤）。

友情提示：其实目前芽麦的比例并非如渲染那么大，更多的是萌动，虽然说不能作为政策性储备轮入，但并非没有使用价值。从23年小麦的总供给量叠加民间存量来说，不会导致总量供需失衡，因此哄抢陈麦也是一种过激反应，这种教训已经不止一次了！价格高位超过预期后要舍得放手！尤其是这两天被哄抢的政策性储备小麦！市场最恐惧的时候才是孕育机会的时候，市场最疯狂的时候也可能是最危险的时候！（@宁夏老师）

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