据“内蒙古现代乳业指数”信息系统监测，6月5日-6月11日，内蒙古生鲜乳收购价微幅下跌，生鲜乳价格指数报收于111.90点，环比跌幅为0.06%，较上一周相比，指数跌幅进一步放缓。

近五个月内蒙古生鲜乳价格指数走势

乳业市场短期产需失衡，生鲜乳价格再度下滑。从指数上看，生鲜乳价格指数跌势未止，于本周继续下探至111.90点，指数值刷新近5个月以来的新低，本周相较于年内第一周(1.2-1.8)累计跌幅已达7.45%。

市场分析

从市场表现来看，产需两端的相对不平衡是导致生鲜乳价格持续下跌的关键因素。随着气温逐步升高，生鲜乳生产逐渐进入旺季，生鲜乳供应量会有所增加，而生鲜乳消费则逐渐进入淡季，冷食饮料等替代品消费增加。在产需两端的双向挤压下，生鲜乳价格被动承压下行。

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