乳清粉-美国中部
尽管在一些优质品牌的交易中区间价格上限有所上调，但该地区的成交价格大部分都低于0.3美元。因此，集中价格两端均下滑。生产商报告称，中西部地区的终端用户缺乏购买意愿。这些生产商面临着一场艰苦的战斗，因为终端用户表示报价一周比一周多，而且越来越吸引人。最近几周，农场的牛奶产量上涨，促使乳清粉供应量增多。据报道，在某些情况/某些地区，现货牛奶价格低于5美元，但也有一些现货牛奶高于该价格水平。综上所述，供给第三类工厂的牛奶供应充足。本周饲料级乳清交易活跃，但价格仍保持在0.2-0.25美元左右。一些业内人士预计，饲料级乳清交易活动在夏末会有所增多。本周就有证据表明，与上半年的夏季相比，本周交易活动有所增多。
美国中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2400-0.2700美金/磅。
美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2700-0.3700美金/磅；集中成交范围在FOB：0.2800-0.3200美金/磅。
本周东部地区乳清粉价格稳定，交易清淡。买家正在通过常规合同订单走货，由于部分市场参与者对现货市场并不关注，促使现货交易有所放缓。需求情况参差不齐。第三类工厂的乳清粉生产计划积极。库存稳定上涨。芝加哥商品交易所（CME）乳清粉价格在0.3美元左右，略有下调。一些市场参与者对目前的供应情况很满意，促使买家需求参差不齐。乳清粉市场表现疲弱，整体情况仍不稳定。
美国东部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3200-0.3800美金/磅。
虽然本周西部地区乳清粉区间价格范围有所扩大，但集中价格稳定走低。乳清粉市场整体仍表现低迷。乳清产量与奶酪产量整体趋势相同，略有放缓。目前库存充足可以满足额外订单需求，但需求转弱，尤其是国内市场。终端用户表示，目前的乳清都是在执行现有合同，他们对现货市场不感兴趣。他们宁愿清理一些库存。业内人士表示，出口订单也有所减少。乳清粉市场整体表现清淡。
美国西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2675 - 0.3900美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3200 - 0.3600美金/磅。
本周WPC34%区间价格和集中价格整体下滑。尽管一些品牌的价格略高于其他品牌，但浓缩乳清蛋白复合物整体仍不稳定。高蛋白浓缩乳清价格的疲软给WPC34%带来了价格压力。一些生产商发现他们自己在处理固体乳清时有点进退两难。他们试图在承担生产成本和承担额外的浓缩乳清蛋白之间找到合适的平衡，因为在某些情况下，浓缩乳清蛋白很难销售。他们在乳制品碳水化合物市场中仍有价值，但浓缩乳清蛋白的需求和价格都偏低。业内人士表示，饲料业中的WPC34%需求有所放缓。运动营养方面的需求仍较差。随着夏天的结束，冰淇淋对WPC34%的需求也有所下降。目前除了满足婴幼儿配方奶粉、高端糖果或其他终端严格要求的品牌外，WPC34%整体供应充足。
美国中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：0.7000-1.0450美金/磅；集中成交范围在FOB：0.7300-0.9950美金/磅。
本周乳糖区间价格上限走高，而区间价格下限和集中价格均保持不变。生产商表示，终端用户供应增多，乳糖通过合同订单走货较好。加工厂报告称，由于他们大部分的生产都已经签订出去了，所以他们在现货市场中无货可供。此外，他们还收到了买家关于第四季度的询盘，其中也有一些关于明年第一季度的询盘。他们表示，一些买家迫切希望第四季度以第三季度的价格增加乳糖供货量。然而，也有业内人士报告称，可售乳糖的数量正在增多，由于生产商正在清理库存中的旧货，或不符合终端用户要求的乳糖，促使现货市场出现了一些乳糖交易。无论如何，该行业目前整体交易表现清淡。乳糖交易情况也没有前几周那么活跃。乳糖价格的上涨导致被饲料业和墨西哥等对价格敏感的市场排斥。一些在今年早些时候提前购买的终端用户现在发现，由于销售情况低于预期水平，他们的库存可以满足到年底。一些业内人士认为，价格调整是有必要的，但可能需要一段时间才能在整个行业范围内实行。乳糖产量正在稳步下滑，但有几家公司即将增加产能。
传统食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.4000-0.6400美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4500-0.5800美金/磅。
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