在国内方面生鲜乳价格：截至2月16日，内蒙古、河北等10个生鲜乳主产区平均价格4.25元/公斤，环比下跌0.5%， 同比下跌0.7%。

1. 国内生产企业进口奶粉国内继续频繁投放，压制现货价格。

2. 国内奶产量大涨，耗用减少奶价回调。

3. 新西兰连续降雨，土壤水分含量增高不利生产。

4. 新西兰一月奶产量下降6.1%。

5. 新西兰本产季第三次提高收奶价格。

6. 新西兰缩减GDT奶粉投放量，全脂减少1万吨，脱脂减少5000吨。

7. 俄乌战争爆发，欧美将对俄罗斯严厉制裁，并且美国有向中国借机发难的迹象，未来国际贸易风险加大。

8. 英国宣布彻底放开疫情管制，后续效果待观察。

9. 国内疫情继续蔓延，多省市均有新增病例，餐饮旅游酒店继续承压。

脱脂奶粉：脱脂奶粉价格上升明显，成交活跃。

黄 油：黄油由于安佳报盘坚挺，二三线品牌成交活跃，国内蒙牛和伊利黄油也相继调高到1200元每箱以上，很多前期默默无闻的品牌和混合黄油也借机大幅度提高报价，供需两旺。

奶 酪：奶酪内外盘报价上涨，但由于餐饮业的不景气，国内现货价格涨幅明显低于国外报盘。

淡 奶 油：淡奶油市场略企稳，但仍未见反弹。

UHT 奶：常温奶市场国产产品上线，仍然是小品牌和北欧合资品牌临期货肆虐，预计4月以后市场价格将迎来转机。