在国内方面生鲜乳价格：截至3月23日，内蒙古、河北等10个生鲜乳主产区平均价格4.18元/公斤，环比下跌0.2%， 同比下跌1.9%。

1. 本轮疫情中心上海全区进入静默，港口难以清关，区域货物物流困难，导致消费惨淡；标志性企业迪斯尼乐园的歇业更使得一众餐饮企业备受打击；

2.国内主要乳品生产企业进口奶粉现货招标继续频繁进行，价格已失去参考意义；

3. 国内另一北方乳企抛售进口全脂奶粉，价格低于市场预期较多，拉低整体现货水位；

4. 国内奶价持续下行，北方主要区域合同外奶价均已大幅度低于4元每公斤水平，各企业喷粉开足马力；

5. 新西兰宣称由于3月以来的天气甚佳，全脂奶粉预计比2月底计划多出4万吨；

6. 尼日利亚招标开始，脱脂1.5万吨，全脂2万吨；

7. 乌俄战争持续，马里乌波尔战局已定，哈尔科夫成为关注焦点；俄对欧以卢布购买能源的要求，将使得欧洲生产更为艰辛，成本继续飙升；

8. 美国持续加息，对其它各类外币施压。

脱脂奶粉：脱脂奶粉价格仍然坚定，虽有贸易商为现金流周转有抛售现象，但随即被市场消化，加上多家中型工厂招标，市场价格不减反增，成为市场唯一的亮点。

黄 油：黄油方面，新西兰主力品牌出货仍然不佳，加上疫情各家工厂开工受限，工业品牌价格持续下调，而最近一直活跃的各类真假国产黄油品牌预计后期将承受压力。

奶 酪：奶酪外盘报价继续强悍，国内车达奶酪仍然紧张，前期备货较少恶果显现；马苏市场受餐饮市场打压，波澜不惊；奶油芝士各企业继续抛货，除某著名合资品牌抛货大户外，新西兰品牌产品仍然在全力处理在库小包装库存。

淡 奶 油：淡奶油市场承压，疫情导致华东餐饮门店关闭大半，加上货物集中到货难以清关，预计未来将集中投放市场，都将对餐饮经销商的经营形成巨大压力。

UHT 奶：常温奶市场国产奶开始大规模涌现，基本上北方乳企品牌为主，花色频出，而传统主力的东欧奶，则由于供应链问题到货较少，市场份额萎缩。