一，全省屠宰量

2021年4月全省定点屠宰企业屠宰生猪148.42万头，同比增长113.76%，环比增长2.38%。

二，屠宰量与猪价

三，重点屠宰企业屠宰量

其中上图所示四家七个屠宰场共屠宰生猪51.47万头，环比增长34.9%，占全省总屠宰量比例为36.68%。占比较上月上升8.36个百分点。

四，重点淘汰母猪屠宰企业屠宰量

上述六家淘汰母猪屠宰企业4月总屠宰量为11.23万头，环比下降12.25%，占全省总屠宰量的比例为7.57%，占比较上月下降1.05个百分点。

五，分析

1，受部分省份4月开始实行的调运政策的影响，河南生猪外调量进一步下降，省内屠宰比例继续提升。

2，淘汰母猪屠宰量虽然环比下降，但仍处于高位，北方疫情已经逐渐缓解，但是近期猪价持续处于低位，部分低效能繁母猪开始主动淘汰。

3，重点屠宰企业屠宰量占比提升，显示猪肉外调量开始增加，省内消费环比下降，重点屠企屠宰量增量主要来自于生猪外调减少对销区屠宰量的影响。

4，4月全省合法途径育肥猪出栏量已经出现环比下降，预计5月将继续环比下降。

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